EINE BESSERE
WELT IN
UNSERER
HAND
Ehrliches Eis für alle
Hi! Wir sind Denise und Torsten und wir lieben sonnige Sommertage, leckere Früchte und erfrischendes Eis - in einem Wort: Paletas. Was wir gar nicht mögen, sind ungesunde und intransparente Produkte.
Deshalb wurden wir selbst aktiv und produzieren seit 2012 handgemachtes Bio-Fruchteis am Stiel - als die Pioniere in Deutschland. Und weil wir anders sind als die Konzerne, verwenden wir nur hochwertige, natürliche Zutaten und setzen auf eine transparente Produktion mit zertifizierten Ökostrom von Green Planet Energy.
EINE BESSERE
WELT IN
UNSERER
HAND
Ehrliches Eis für alle
Hi! Wir sind Denise und Torsten und wir lieben sonnige Sommertage, leckere Früchte und erfrischendes Eis - in einem Wort: Paletas. Was wir gar nicht mögen, sind ungesunde und intransparente Produkte.
Deshalb wurden wir selbst aktiv und produzieren seit 2012 handgemachtes Bio-Fruchteis am Stiel - als die Pioniere in Deutschland. Und weil wir anders sind als die Konzerne, verwenden wir nur hochwertige, natürliche Zutaten und setzen auf eine transparente Produktion mit zertifizierten Ökostrom von Green Planet Energy.
Minimalistisch im Rezept, gigantisch im Geschmack.
Wir finden: Eis am Stiel muss erfrischen und lecker schmecken. Darum verwenden wir nur beste Bio-Früchte und frische, natürliche Zutaten. So wird der pure Fruchtgeschmack zur Power-Erfrischung im Sommer. Alle unsere Eisprodukte haben eine sehr übersichtliche Zutatenliste.
Mehr Eis. Mehr Verantwortung.
Als Unternehmen halten wir erneuerbare Energien für zukunftsweisend. Unserer Eis produzieren wir deshalb mit zertifiziertem Ökostrom von Green Planet Energy. Zusätzlich zu unserer eigenen Produktion unterstützen wir das Berliner Projekt ForTomorrow beim Pflanzen von Mischwäldern in Deutschland – 151 Bäume im letzten Jahr. Eine Rechnung gegen unsere eigenen Emissionen stellen wir bewusst nicht auf.
Kein Beef mit der Natur.
Kohle- und Atomstrom? Nein, Danke! Unsere Produktionsstätte läuft mit zertifiziertem Ökostrom von Green Planet Energy. Und um Trinkwasser zu sparen, haben wir einen geschlossenen Wasserkreislauf zum Kühlen unserer Eismaschinen installiert.
Meilensteine:
Seit 2011
Alles begann auf einer Reise durch Australien. In einer kleinen Hippie-Eisbude war uns beiden klar: Bei richtiger Hitze erfrischt nur handgemachtes Eis aus Früchten! Auch nach unserer Rückkehr nach Berlin ließ uns diese Idee nicht mehr los.
2012
Wir luden Freunde ein, um sich durch unsere ersten Eis-Kreationen zu schlecken und Favoriten zu wählen. Nach der Gründung von Paletas ging's erst richtig los. Ein Tischler Freund zimmerte uns einen Eiswagen, mit dem wir von Streetfood-Event zu Streetfood-Event tingelten, bis uns halb Berlin kannte. So wurden erste Cafés und Feinkostläden auf uns aufmerksam und nahmen uns in ihr Sortiment.
2016
Paletas gab es mittlerweile in ganz Berlin zu kaufen, wir konnten ein Tiefkühlfahrzeug unser Eigen nennen und wir haben unseren Eisladen in Berlin-Friedrichshain eröffnet. Doch das größte Highlight: Unser Gurke-Zitrone-Eis wurde mit dem Free From Food Award ausgezeichnet.
2018
Deutschland erlebte den Jahrhundertsommer und kam auf den Paletas Geschmack. Unser Fruchteis war bereits im ganzen Land erhältlich.
2020
Wir ziehen um in unsere neu geplante Produktionsstätte in Berlin Lichtenberg. Außerdem testen wir die verschiedenen Innovationen im Bereich Verpackungsmaterial und beziehen unsere Kund:innen in den Prozess mit ein.